Se busca talento

Tienen vacantes para el sector de alimentos

Plato Express busca cocineros, sous chef y supervisores de servicios

EN BREVE/
< La empresa enfocada en el servicio integral de comedores industriales y ejecutivos recurre al talento mexicano para ofrecer su atención a la industria. >

La empresa mexicana que se especializa en atender las necesidades de alimentos en la industria, está en busca de talento.


Hoy en día, la compañía requiere de cocineros, supervisores de servicios y gerente de eventos, entre otros.


Para ser parte de la familia de Plato Express deben tener experiencia en el sector de alimentos, tener gusto por el trato con la gente, atención y servicio, y una carrera a fin o experiencia mínima de cuatro años en puestos similares.


“Buscamos personas que tengan ciertos valores, como lo es el compromiso, atención y servicio, proactividad y pasión”, dijo Carolina Villegas, gerente de Recursos Humanos de Plato Express.

» Carolina Villegas, gerente de recursos humanos de Plato Express.


Para la compañía el desarrollar a su personal es fundamental, y es uno de sus objetivos principales.


“Para nosotros es muy valioso que cada uno de nuestros colaboradores tenga la oportunidad de escalar en la organización, y gracias a las acciones desarrolladas podemos decir, orgullosamente, que existen casos de éxito donde personal que ha ingresado como ayudantes generales, han logrado ascender hasta ocupar el puesto de gerentes de unidad”, comentó Villegas.

Y para impulsar el desarrollo de sus colaboradores, la compañía cuenta con un plan de promoción interno vertical, basado en el desempeño y antigüedad de cada persona.

“Esto les permite a aquellos con más experiencia y mejores resultados, pasar por ejemplo, de ser ayudantes generales a cocineros B o de almacenistas a supervisores de servicio”, dijo la gerente de RH, quien agregó que también consideran necesaria la capacitación constante para brindar herramientas que les permita mejorar en su entorno laboral y competir en igualdad de condiciones por estas promociones, motivo por el que implementan cursos de Atención y Servicio al Cliente, Liderazgo, Manejo Higiénico de los Alimentos, ente otros.

Empresa de alimentos

Plato Express ofrece paquetes completos de alimentos y catering a empresas corporativas, industriales, hospitales, e instituciones educativas.

“Cumplimos con todas las normativas requeridas y sanitarias. Somos un proveedor que busca ser un aliado estratégico para nuestros clientes ofreciendo una solución integral en alimentos”, recalcó Villegas.

Se estima que la empresa atiende a 42 compañías actualmente. De ellos 29 se ubican en Nuevo León y 13 en el estado de Coahuila.

Entre las empresas a las que atienden destaca algunas del giro automotriz, metalmecánico, corporativos, alimenticios y educativos.

Resiliencia ante crisis

La pandemia que llegó a revolucionar a todo el mundo ha causado efectos, y en algunas empresas fue la reducción de sus plantillas el mayor de los impactos tal es el caso de Plato Express, sin embargo, poco a poco se han logrado recuperar los empleos.

“La pandemia nos dejó varios aprendizajes, entre los que destaca la optimización de las plantillas por unidad de negocio, la generación de canales de para mejorar el contacto con los colaboradores. También mejoramos los tiempos de captación y bajamos los porcentajes de rotación y ausentismos, se mejoraron los procesos de cocina y producción de alimentos y nos permitió diversificarnos en el tema de clientes, para afrontar algún otro acontecimiento como este”, dijo Villegas.

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