De día, el lugar invita a disfrutar de la playa, la mixología y las experiencias wellness; de noche, se transforma en un elegante restaurante frente al mar, único en su tipo en la isla.
Un espacio trendy diseñado para conectar, apuesta por la sustentabilidad, los productos locales y la alta cocina. Es el epicentro de colaboraciones con chefs de renombre internacional, iniciando con una propuesta del chef Mikel Alonso. Aquí, cada visita es una celebración efímera, un homenaje al Caribe mexicano y su riqueza natural y cultural.
Looch: un lugar donde el lujo es autenticidad, el arte es protagonista y la naturaleza es la gran anfitriona.
Inauguración
Iniciamos agenda con una charla colaborativa “Pesca Sustentable en la isla del caribe; historia y retos de incorporación en nuestra oferta gastronómica”
Con la participación de la Dra. Nadia Rubio Cisneros Directora de Mar Sustentable, Miguel Ángel Canto Canto representante de la Sociedad Cooperativa de Producción Pesquera Cozumel y Virginia Rosas Chef Ejecutiva de Hotel B Cozumel para platicar de los retos que Cozumel ha tenido en la incorporación de la pesca sustentable en su oferta gastronómica y hotelera, a fin de invitar a que más actores puedan sumarse a esta práctica para hacer de Cozumel un destino regenerativo.
Apertura oficial de Looch
Un recorrido por el espacio acompañado de arte, sabor y mixología con invitados especiales:
Chef Mikel Alonso, estrella Michelin 2024, presentando un menú exclusivo con ingredientes locales que fusionan la alta cocina con la sencillez de la cocina mexicana, dando un deleite de sabores.
Lalo Sánchez del Valle, artista plástico mexicano, inauguro su exposición “Mensajes del Agua”. Silenciosos, ambiguos, extraños y encantadores.
La música fue un viaje sonoro único que fusiona la magia de los sonidos sintetizados con ritmos y melodías envolventes. Una propuesta de Floresta, hybrid set que combina voces e instrumentos en vivo, creando una experiencia musical inmersiva y transformadora.
Sobre Hotel B Unique y Hotel B Cozumel.
Hotel B Cozumel & B Unique son hoteles con un diseño excitante, que desborda calidad y a la vez cuenta una historia. Un nivel superior de servicio que va más allá del hotel, y asegura una experiencia exclusiva, memorable y superior, siempre hay algo que hacer y siempre tienen algo que contar.
En B Cozumel & B Unique el mundo se detiene para admirar la belleza del destino y disfrutar a través de la experiencia, la gastronomía, la cultura y aquellas historias que envuelven a cada uno de los espacios que ofrece.
B Cozumel & B Unique es viajar y envolverte en una experiencia que trasciende más allá de la habitación. Sucede con la gente, en lugares únicos, experiencias memorables, rincones secretos
