Dichos hoteles han sido diseñados para ser espacios de cambio y conexión en la hermosa isla de Cozumel, promoviendo una experiencia única de hospedaje consciente y transformadora para todos sus huéspedes.
La apertura se llevó a cabo con una ceremonia de cacao guiada por Vania Erives, Paula Bran y la Abuela Verónica guía de ceremonias tradicionales visionarias y curativas, terapeuta en desprogramación y reprogramación mental y emocional y actualmente miembro del Consejo de Abuelos Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Originarios y Afromexicanos “CONADEPOA”.
Destacados Gastronómicos
El evento de aniversario estuvo marcado por una cena a cargo del Chef Sergio Paez de Be Fellows, el nuevo beach club de hotel B Cozumel operado en colaboración con Mikel Alonso, Chef galardonado con una estrella Michelin, en conjunto con Xulha, el restaurante de hotel B Unique que fusiona la cocina oriental con técnicas de la cocina maya y contemporánea. También nos acompañó el renombrado Chef Mariano Garcés, mejor conocido como Chef Yogui. Pionero en promover una alimentación saludable en la televisión mexicana y creador de la cocina y dieta energética.
Además, se pudo degustar de una cata de vinos guiada por Deby Beard quien se ha convertido en la última década en ícono de estilo y modelo a seguir en el mundo del vino y del arte del buen vivir. Reconocida empresaria que impulsa la cultura del vino en México, mediante sus múltiples colaboraciones en radio, televisión y medios impresos y digitales, además con su enorme influencia en redes sociales y su blog.
También recibimos la visita y una degustación de bebidas curadas de la mano de los expertos en destilados: Sergio Turriza, Maria Cabrera y Luis Orellana así como la degustación de tequilas elaborados por el Maestro tequilero Tabernero Miguel Angel Partida Rivera y Fátima Fátima león Runneght
Noche de música
La música que dio vida a la noche, creando una atmósfera mágica y festiva para todos los asistentes, quienes disfrutaron de una experiencia inolvidable en la playa de Cozumel corrió a cargo de la fusión de música local de Dado + Brü y Esquivel con el acompañamiento de los ritmos latinoamericanos de Frankko y Marcosmico, un viaje sensorial donde los sonidos de instrumentos acústicos se entrelazan con vibrantes beats electrónicos, un gran momento lleno de sabrosura y mágicas vibraciones.
La presentación del pasillo de arte sustentable estuvo coordinada por Adriana Delfín y Blackwater Cozumel, un grupo de buzos, fotógrafos y videografos apasionados a bucear de noche conformado por Robert Stansfield, Pedro Valencia, Frida Jonguitud, Guillermo Reta y Michael van Doorn y cuya técnica de buceo blackwater es una técnica de buceo que busca observar la migración de fauna planctónica que sube a la superficie cada noche en el canal de Cozumel. Con este tipo de fotografías se busca familiarizar al público con la vida marina que normalmente pasa desapercibida y que es la base de la red alimenticia marina del mundo, una nueva experiencia dentro de la isla.
Compromiso sostenible
La visión de Hotel B Cozumel y Hotel B Unique es continuar en el camino hacia un hotelería sustentable, rompiendo el paradigma de la hotelería tradicional. Su objetivo es ser los mejores hoteles para el mundo, por lo que, alineado al plan de impacto de Hoteles BF, los Hoteles B Cozumel y B Unique han recibido el certificado del Sistema B, este reconocimiento destaca su compromiso social y ambiental, asegurando que sus decisiones consideran las consecuencias a largo plazo para la comunidad y el medio ambiente. Hoteles BF pone en el centro a nuestra comunidad y al planeta.
Además, Hoteles BF ha sido reconocido por formar parte de las ‘Empresas Responsables 2024’ de Expansión y se ha convertido en uno de los signatarios de la Iniciativa Global sobre Plásticos para el Turismo (GTPI).
