Salsas Castillo tiene 30 vacantes

La llegada de Salsas Castillo a Querétaro representa una oportunidad para quienes buscan incorporarse a la industria de alimentos, pues la empresa contempla la generación de 30 empleos en una primera etapa para poner en marcha su nueva planta en el estado.

La nueva planta de Querétaro forma parte de la estrategia de crecimiento de Salsas Castillo, que, además de atender el mercado nacional, cuenta con operaciones de exportación hacia Estados Unidos.

Con la puesta en marcha de esta instalación, Querétaro se convertirá en un punto relevante para la producción y distribución de la compañía, mientras que la generación inicial de 30 empleos abre oportunidades para perfiles especializados y personal que busca integrarse al sector de alimentos.

Elizabeth Delgado Rodríguez, gerente de Capital Humano en Salsas Castillo, explicó que la compañía cuenta con 80 años de trayectoria en el mercado y es originaria de Hermosillo, Sonora.

La nueva instalación estará ubicada en el Parque Industrial Aeropuerto, y será una planta integral en la que se realizará prácticamente toda la trazabilidad del producto, desde la llegada del chile fresco hasta la elaboración de la salsa, así como la fabricación de los envases.

“Somos originarios de Hermosillo, Sonora, y estamos por abrir nuestra planta aquí en Querétaro. Es una planta completa, incluso mejor que la de Hermosillo de principio a fin”, explicó.

La operación comenzará inicialmente con un turno y una línea de producción, pero el proyecto contempla que posteriormente la planta opere tres turnos de lunes a viernes.

Para esta primera etapa, la compañía concentra su búsqueda de talento en las áreas directamente relacionadas con la producción y el soporte.

Entre los perfiles que contempla contratar se encuentran: Coordinadores de producción, mantenimiento, calidad y sanidad; supervisores; técnicos; operadores; personal de mantenimiento; personal de logística y almacenes; personal de seguridad e higiene y otros puestos relacionados con la operación de la planta.

Las posiciones de coordinación requieren experiencia, principalmente dentro de la industria de alimentos y de acuerdo con la especialidad de cada puesto.

Por ejemplo, para las áreas de calidad, sanidad y producción se buscan perfiles con experiencia en esas funciones dentro del sector alimentario.

Capacitación antes de arrancar operaciones

Uno de los atractivos para quienes se incorporen a la empresa será el proceso de capacitación previo al inicio de operaciones.

Delgado Rodríguez explicó que el personal contratado en esta etapa comenzará su preparación desde septiembre de 2026, aun cuando la planta tiene previsto iniciar operaciones a más tardar el 1 de enero de 2027.

“Todas las posiciones que se van a contratar ahorita en septiembre reciben su sueldo íntegro, incluida la capacitación, y todas las prestaciones”, destacó.

Al tratarse de una planta de nueva apertura, el talento humano tendrá un papel central en la consolidación de la operación en Querétaro.

“Es lo principal, porque de ellos dependemos”, señaló Delgado Rodríguez, quien destacó que la empresa busca establecer relaciones laborales de largo plazo.

La compañía también busca que sus colaboradores encuentren un ambiente laboral basado en honestidad, respeto y trabajo en equipo, valores que considera fundamentales para su operación.

Por último, detalló que el proceso de reclutamiento no consiste únicamente en que la empresa seleccione a un candidato, sino también en que los trabajadores conozcan a la compañía y decidan si es el lugar en el que quieren desarrollar su trayectoria.

“Para nosotros, el reclutamiento es un proceso de enamoramiento. No nada más es yo, empresa, tú me gustas y te quiero; para mí es importante que yo también te guste. Eso nos va a indicar una relación duradera”, expresó.